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豆豉鯪魚罐頭：這種罐頭在超市的貨架上，隨處可見。是一道傳統美食，屬于粵菜系，是以豆豉，鯪魚為主料的菜肴，營養價值高。當它被裝進罐頭時，或許是保證它不會變質加入了大量的鹽和油。
如果要單吃，幾乎吃幾口都已經難以下咽。我們買回來通常，會配一些蔬菜烹炒，以中和它的咸味。營養豐富，佐餐佳品，鯡魚罐頭：特點是其無所不在、難以消散的惡臭。沒吃過腌鯡魚的人常因為它刺鼻的惡臭而掩鼻，據報道瑞典也規定不許在住宅區內開啟鯡魚罐頭。航班也不允許攜帶這種罐頭，因為氣壓的變化可能發生罐頭破裂，后果很嚴重。
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