火腿豬肉罐頭
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午餐肉為什么叫“午餐肉”?

2019-08-23

在經濟蕭條的時期,這種罐頭也成了肉的替代品。當時一般的工薪層是沒有吃午餐的習慣的,而中上層的人士在午餐聚會的時候,就喜歡吃這種罐頭。由于Spam頻繁出現在午餐宴會上,所以也有人把它叫做“Luncheon Meat”,意思就是午宴吃的肉。這種罐頭在美國受到了人們的熱烈歡迎,后來開拓市場,來到了中國。

豬肉罐頭生產.png

到了中國就要有一個中文名,但是生產商沒有把“Spam”這個詞直接音譯過來,而是用“Luncheon Meat”這個詞,翻譯成了午餐肉。于是午餐肉就這么在中國遍地開花,如今的午餐肉,就是這類型罐頭的專有名詞。午餐肉在開罐的時候有些麻煩,很容易粘在罐壁上,但是人們依舊喜歡食用這種罐頭。直接煎或者用來炒菜,都很美味。


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